Home » Tin Tức » 4 Món ăn đặc sản Quảng Bình níu khách du lịch

4 Món ăn đặc sản Quảng Bình níu khách du lịch

Bạn không thể không nếm những món đặc sản Quảng Bình dưới đây nếu đã thuê xe đặt chân đến mảnh đất này, để rồi sau này hễ nghe nhắc là lại thèm nhớ. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn này ngay nhé!

4 Món ăn đặc sản Quảng Bình níu khách du lịch

Ăn là nghiện ngay với những đặc sản ở Lâm Đồng

4 Món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình

  • Khoai dẻo

Với sự khéo léo cùng tấm lòng mộc mạc, người dân Quảng Bình đã chế biến ra khoai deo (hay còn gọi là sâm đất) – một món ăn dân dã, bổ dưỡng và không có bất kỳ một hóa chất bảo quản nào. Lái xe đến Quảng Bình nhớ mua khoai dẻo về làm quà nhé các bạn.

Khoai dẻo

Nguyên liệu chính để làm nên món khoai dẻo chính là loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt. Khoai sau khi được rửa sạch, sẽ được đem đi luộc, xong cắt thành từng lát và phơi khô tầm 10 đến 12 nắng. Thưởng thức món khoai dẻo này cũng cần phải có bí quyết đấy nhé. Bạn nên nhấm nháp từ từ để tận hưởng vị ngọt bùi nguyên chấ của từng miếng khoai.

  • Bánh xèo

Bánh xèo Quảng Hòa cũng là đặc sản Quảng Bình nổi tiếng mà du khách khi thuê xe đến đây đều được thưởng thức: Loại bánh xèo làm bằng gạo đỏ (gạo lứt) với hoa văn nổi, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo như cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Dĩa nộm gồm có giá, rau két và vừng. Khi ăn, lấy bánh xèo cuốn rau sống, nộm, cá chuối lại rồi kẹp vào bánh đa. Bánh xèo ăn ngon nhất là lúc vừa tráng xong, bánh vừa nóng hổi mùi thơm gạo lứt vừa sần sật nộm rau sống, bánh đa.

Bánh xèo
  • Lẩu cá khoai

Lẩu cá khoai là món ăn phổ biến tại các quán ở Đồng Hới. Để làm được một nồi lẩu cá khoai ngon và hấp dẫn, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chính như: cá khoai, gia vị, chua me, nấm, măng chua, dưa cải, cà chua,…Cá khoai được làm sạch, bỏ đầu, ruột, cắt đôi, ướp gia vị như muối, ớt, bột ngọt nhưng luôn phải có thật nhiều cây nén (thuộc họ hành tỏi) được cắt mịn cả lá và củ nhỏ. Ngoài món lẩu, cá khoai còn kết hợp được nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn khác hấp dẫn không kém món lẩu cá khoai như nấu cháo, canh riêu cá khoai, hay cá khoai kho… hầu như món nào cũng ngon, đậm đà hương vị đặc biệt.

Lẩu cá khoai
  • Canh cá lóc

Cháo canh cá lóc là một trong những món ăn sáng phổ biến của người dân Quảng Bình. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi bánh canh được làm thủ công nên khá to, mềm và dai; nước dùng thì được làm từ hải sản và xương, thịt heo ninh trong nhiều giờ nên rất ngọt, thơm và đậm hương vị biển.

Canh cá lóc

Nguyên liệu chính để làm nên bát cháo canh ngon hấp dẫn không thể thiếu cá lóc. Cá lóc sau khi luộc sẽ được bóc lấy thịt, xào lên, nêm vừa gia vị rồi thả vào nồi cháo canh đang sôi sùng sục. Những lát hành, ngò thái mỏng sẽ được rắc đều lên mỗi tô cháo canh đang bốc hơi nghi ngút để vội bưng đến cho khách lái xe tới đây thưởng thức.

  • Bánh khoái

Bánh khoái có nhiều nét giống với bánh xèo miền Nam, nhưng điểm khác biệt của bánh Khoái chính là bánh to hơn, giòn hơn, chế biến cầu kỳ hơn và đặc biệt bát nước chấm mang nhiều hương vị.

Để làm bánh phải chọn được loại gạo ngon, xay nhuyễn, hòa với nước thành hỗn hợp lỏng. Người ta hòa thêm một ít bột ngô, thêm trứng gà hoặc vịt, ít bột nghệ để bánh có màu sắc đẹp và nhiều dinh dưỡng hơn.

Bánh khoái

Trên đây là những gợi ý giúp các bạn có được một chuyến du lịch  ý nghĩa. Chúc các bạn có một chuyến du lịch an toàn, vui vẻ, bổ ích. Các bạn có thể tham khảo dịch vụ cho thuê xe du lịch an toàn tại Huongtuantour.com hoặc bấm gọi ngay cho chúng tôi: 0912.123.907 nhé!

Check Also

Điểm mặt những món ăn ngon, độc, lạ ở Kon Tum

Thiên nhiên đã ban tặng cho mảnh đất Kon Tum một vẻ đẹp hùng vĩ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

×

Liên hệ 090.549.8383 Ấn gọi luôn